歲月無(wú)情，可以抹平一個(gè)時(shí)代的印痕。在茅臺酒廠(chǎng)，因為一個(gè)老人的悄然離世，茅臺人也跟隨著(zhù)時(shí)光列車(chē)，一起揮別了茅臺酒廠(chǎng)“創(chuàng )”時(shí)代的最后一位見(jiàn)證者。
張元永，是茅臺酒廠(chǎng)的“元老級”員工。2023年10月16日，“茅臺時(shí)空”公眾號發(fā)文，稱(chēng)張元永于10月14日上午8時(shí)因病去世，享年89歲。這位老人的離世，雖然并未在業(yè)內引起波瀾，但他作為茅臺酒廠(chǎng)發(fā)展歷史上“創(chuàng )”時(shí)代的親歷者和見(jiàn)證者，那一份創(chuàng )業(yè)時(shí)的艱辛，那一份困境中的堅守，那一份為了打造茅臺品牌而磨練出的“工匠心”，理當歸入茅臺酒廠(chǎng)的財富寶庫，并成為茅臺人永遠的紀念。
相關(guān)信息顯示，在此之前，張元永是茅臺酒廠(chǎng)建廠(chǎng)之初首批39名員工中的最后一位健在者。張元永出生于1934年，1950年在仁懷公安局參加工作，1951年上半年被委派參與管理恢復茅臺酒生產(chǎn)，當年11月8日，“貴州省專(zhuān)賣(mài)事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠(chǎng)”成立，年僅17歲的張元永成為39位元老之一。
從建廠(chǎng)至今，茅臺酒廠(chǎng)已經(jīng)走過(guò)了70多個(gè)年頭，現如今已經(jīng)坐穩行業(yè)首席。建廠(chǎng)初期的首批39名員工，他們不僅經(jīng)歷了創(chuàng )業(yè)時(shí)“肩挑背磨”的艱辛，也見(jiàn)證了茅臺酒崛起的榮光?？梢哉f(shuō)，這39員大將作為茅臺發(fā)展歷史的見(jiàn)證人，是茅臺酒廠(chǎng)最寶貴的財富。隨著(zhù)張元永老先生的去世，茅臺酒廠(chǎng)“創(chuàng )時(shí)代”的最后一絲印記將會(huì )被逐漸抹平。
回望來(lái)程，不忘初心。在2021年11月8日舉辦的茅臺輝煌70年慶祝大會(huì )上，茅臺集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)丁雄軍親手將一份“第一批茅臺酒廠(chǎng)員工花名冊”的復刻件贈予了張元永，此舉意味著(zhù)，茅臺人希望通過(guò)這種方式來(lái)表達對創(chuàng )業(yè)者的崇敬。
當年，由成義、榮和、恒興三家燒坊組建而成的茅臺酒廠(chǎng)，生產(chǎn)建筑面積不過(guò)4000平方米，窖坑也僅有41個(gè)，外加5個(gè)酒灶、5口酒甑、11個(gè)石磨盤(pán)、36頭騾馬，構成了酒廠(chǎng)的核心資產(chǎn)。根據記載，在茅臺酒廠(chǎng)“初創(chuàng )團隊”的39名員工中，能夠識文斷字的滿(mǎn)打滿(mǎn)算只有12個(gè)人，而張元永作為“最后一名親歷者”，或許會(huì )被寫(xiě)入茅臺史冊。
在茅臺酒廠(chǎng)初創(chuàng )時(shí)期，茅臺鎮無(wú)論是交通條件還是生活條件都十分艱苦，肩挑背扛、車(chē)載馬拉成為酒廠(chǎng)生產(chǎn)生活的日常。這樣的生產(chǎn)生活條件下，注定當年的茅臺酒廠(chǎng)只能采用最原始的生產(chǎn)和管理方式——以張元永為代表的初代茅臺職工，主要通過(guò)“口傳心授”“師傅帶徒弟”等以經(jīng)驗傳承為主的管理模式來(lái)管控質(zhì)量，在大量的釀酒實(shí)踐和生產(chǎn)實(shí)驗中，張元永們不斷探索和總結著(zhù)白酒的生產(chǎn)和釀造經(jīng)驗。
跨越古稀，奔赴耄耋，鬢染寒霜的張元永老先生，用自己的一生見(jiàn)證了茅臺70多年來(lái)篳路藍縷的成長(cháng)。他，不僅經(jīng)歷過(guò)煤油燈下的歲月，也見(jiàn)證過(guò)肩挑背磨的薪火相傳，更有幸親歷了茅臺在時(shí)代變遷中勃發(fā)的生機和不屈向上生長(cháng)的堅韌，在有生之年里，他也看到了茅臺酒登頂行業(yè)巔峰的榮光。
經(jīng)歷了中國白酒一個(gè)時(shí)代的發(fā)展變遷，張元永憑借自己所掌握的制曲及勾調技藝，成為茅臺鎮醬酒古法釀造傳承人之一。作為茅臺酒廠(chǎng)跨時(shí)代的“員工”，張元永自豪于自己擁有一顆“工匠心”，自豪于自己身為茅臺人！
雖然，在89歲高齡之際，張元永成為茅臺酒廠(chǎng)首批“元老級”員工中的最后一位堅守者，以肉身歸于塵土、生命走向謝幕的方式抹平了茅臺創(chuàng )業(yè)路上的那一點(diǎn)時(shí)代印痕，但他作為茅臺酒廠(chǎng)“創(chuàng )”時(shí)代員工群體中的一員，其自身所堅守的“工匠精神”將永遠彪炳茅臺史冊。
謹以此文，悼念張元永老人！
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